Репозиторій ВТЕІ

ПОШУК

КОД	РІК	НАЗВА ВИДАННЯ	АВТОР(и)	ВИД	РЕЙТ
28652	2023	Удосконалення технології виробництва м’ясних страв на грилі (на матеріалах ТОВ «Домовик і К», кафе «Пінта»)	Куйбіда Б. В.	Крп	220
28651	2023	Удосконaлення технології виробництвa борошняних кондитерських виробів (на мaтеріaлaх пекарні, ФОП Рижий В.A.)	Крaмська С. Я.	Крп	173
28650	2023	Удосконалення технології виробництва цукерок «Пташине молоко» (на матеріалах ТОВ «Нові ласощі-Житомир»)	Завистовський М. В.	Крп	195
28649	2023	Удосконалення технологій виробництва твердих сичугових сирів з використанням харчових барвників (за матеріалами ресторану «»Лезгінка)	Заболотна Л. І.	Крп	192
28648	2023	Удосконалення технології виробництва французьких сирів (на матеріалах ресторану «Лезгінка»)	Євтухівська А. В.	Крп	195
28647	2023	Удосконалення технології виробництва хлібобулочних виробів використанням зернових добавок (на матеріалах ПрАТ "Козятинхліб")	Дишлюк А. С.	Крп	147
28646	2023	Удосконалення технологій виробництва вершкового масла методом перетворення високожирних вершків (за матеріалами ДП « Ружин- молоко»)	Гордов В. В.	Крп	264
28645	2023	Удосконалення технологій виробництва вершкового масла методом збивання високожирних вершків (на матеріалах ТОВ «Вілла Мілк»)	Ворожбит В. Ф.	Крп	203
28644	2023	Удосконалення технології виробництва м’якого сиру з пробіотичними властивостями (на матеріалах Тульчинської філії ТОВ «ТЕРРА ФУД»)	Бондар М. М.	Крп	201
28643	2023	Удосконалення технології виробництва виноградного соку (на матеріалах ТОВ "Аграна Джус Україна")	Колісник В. В.	Крп	216
28642	2023	Удосконалення технології виробництва знежиреного згущеного молока (на матеріалах ПП "ЕкоМолпродукт")	Ігнатьєва К. С.	Крп	209
28641	2023	Удосконалення технології виробництва згущеного молока з фруктовим наповнювачем (на матеріалах ТОВ "ЕкоМолпродукт")	Когут І. О.	Крп	172
28640	2023	Удосконалення технологій виробництва сушених курячих слайсів (на матеріалах філії «Переробний комплекс» ТОВ «Вінницька птахофабрика»)	Новіцька О. П.	Крп	62
28638	2023	Удосконалення технологій виробництва сухого молока методом розпилювальної сушарки (на матеріалах ПП "ЕкоМолпродукт")	Глущенко О. С.	Крп	244
28637	2023	Креативні індустрії та їх роль у розвитку культурно-пізнавального туризму = Сreative Industries and their role in the Development of Cultural and Education Tourism	Чорна Н. М.	Сун	494
28636	2020	Theoretical Aspects Of Travel Industry Investment Support In Ukraine	Chorna N., Antoniuk K.	Сун	255
28634	2022	Environmental problems of tourism and possibilities of solving them = Екологічні проблеми туризму та можливості їх вирішення	Chorna N.	Суз	277
28633	2023	Туристична галузь України у період війни: проблеми функціонування та перспективи відновлення	Чорна Н. М.	Тд	311
28632	2023	Регіональна кухня та спеціалітети як ресурс для розвитку гастрономічного туризму в дестинаціях	Чорна Н. М.	Тд	278
28631	2023	Ресурсне забезпечення туризму в Україні: втрати та проблеми збереження в умовах війни	Чорна Н. М.	Тд	257