Репозиторій ВТЕІ
ПОШУК
КОД РІК НАЗВА ВИДАННЯ АВТОР(и) ВИД РЕЙТ
28655 2023 Удосконалення технології виробництва хліба з використанням нетрадиційної сировини (на матеріалах ресторану «Cherry Lake») Лященко О.В. Крп 127
28654 2023 Удосконалення технології виробництва згущених молочних консервів з регіональної сировини (на матеріалах ПП "ЕкоМолпродукт") Шайна М.П. Крп 108
28653 2023 Розробка технології виробництва сардельок з додаванням ароматичних трав (на матеріалах пекарні, ФОП Господарець М.Д.) Кульматицький П.Ю. Крп 141
28652 2023 Удосконалення технології виробництва м’ясних страв на грилі (на матеріалах ТОВ «Домовик і К», кафе «Пінта») Куйбіда Б.В. Крп 152
28651 2023 Удосконaлення технології виробництвa борошняних кондитерських виробів (на мaтеріaлaх пекарні, ФОП Рижий В.A.) Крaмська С.Я. Крп 116
28650 2023 Удосконалення технології виробництва цукерок «Пташине молоко» (на матеріалах ТОВ «Нові ласощі-Житомир») Завистовський М.В. Крп 123
28649 2023 Удосконалення технологій виробництва твердих сичугових сирів з використанням харчових барвників (за матеріалами ресторану «»Лезгінка) Заболотна Л.І. Крп 127
28648 2023 Удосконалення технології виробництва французьких сирів (на матеріалах ресторану «Лезгінка») Євтухівська А.В. Крп 132
28647 2023 Удосконалення технології виробництва хлібобулочних виробів використанням зернових добавок (на матеріалах ПрАТ "Козятинхліб") Дишлюк А.С. Крп 101
28646 2023 Удосконалення технологій виробництва вершкового масла методом перетворення високожирних вершків (за матеріалами ДП « Ружин- молоко») Гордов В.В. Крп 171
28645 2023 Удосконалення технологій виробництва вершкового масла методом збивання високожирних вершків (на матеріалах ТОВ «Вілла Мілк») Ворожбит В.Ф. Крп 141
28644 2023 Удосконалення технології виробництва м’якого сиру з пробіотичними властивостями (на матеріалах Тульчинської філії ТОВ «ТЕРРА ФУД») Бондар М.М. Крп 132
28643 2023 Удосконалення технології виробництва виноградного соку (на матеріалах ТОВ "Аграна Джус Україна") Колісник В.В. Крп 142
28642 2023 Удосконалення технології виробництва знежиреного згущеного молока (на матеріалах ПП "ЕкоМолпродукт") Ігнатьєва К.С. Крп 140
28641 2023 Удосконалення технології виробництва згущеного молока з фруктовим наповнювачем (на матеріалах ТОВ "ЕкоМолпродукт") Когут І.О. Крп 124
28640 2023 Удосконалення технологій виробництва сушених курячих слайсів (на матеріалах філії «Переробний комплекс» ТОВ «Вінницька птахофабрика») Новіцька О.П. Крп 27
28638 2023 Удосконалення технологій виробництва сухого молока методом розпилювальної сушарки (на матеріалах ПП "ЕкоМолпродукт") Глущенко О.С. Крп 157
28637 2023 Креативні індустрії та їх роль у розвитку культурно-пізнавального туризму = Сreative Industries and their role in the Development of Cultural and Education Tourism Чорна Н.М. Сун 260
28636 2020 Theoretical Aspects Of Travel Industry Investment Support In Ukraine Chorna N., Antoniuk K. Сун 132
28634 2022 Environmental problems of tourism and possibilities of solving them = Екологічні проблеми туризму та можливості їх вирішення Chorna N. Суз 129