| КОД |
РІК |
НАЗВА ВИДАННЯ |
АВТОР(и) |
ВИД |
РЕЙТ |
| 26165 |
2020 |
Італійська кухня в ресторанному бізнесі Вінниччини: сучасний стан та перспективи розвитку. |
Іваніщева О. А. |
Сун |
528 |
| 26163 |
2020 |
Кваліфікаційна робота = Qualification work |
Онищук Н. В., Чорна Н. М. |
Мр |
153 |
| 26162 |
2020 |
Сироваріння як перспективний напрямок гастротуризму на Вінниччині |
Іваніщева О. А. |
Тд |
752 |
| 26161 |
2020 |
Технологічні особливості формування функціональних властивостей борошняних страв |
Іваніщева О. А. |
Сун |
620 |
| 26160 |
2020 |
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів |
Фіалковська Л. В. |
Здп |
2559 |
| 26159 |
2015 |
Особливості позиціонування туристичного продукту з урахуванням сегментації ринку в системі управління підприємством |
Кізюн А. Г. |
Сун |
442 |
| 26158 |
2015 |
Селитебні ландшафти і селитебне ландшафтознавство |
Кізюн А. Г., Денисик Г. І. |
Сун |
624 |
| 26157 |
2015 |
Сучасні сільські ландшафти Поділля: структура та регіональні відміни |
Кізюн А. Г. |
Сун |
929 |
| 26155 |
2016 |
Аналіз шляхів удосконалення технології кондитерських виробів лікувально-профілактичного призначення |
Іваніщева О. А. |
Сун |
459 |
| 26154 |
2016 |
Вибір цукрозамінника як чинника розширення асортименту та конкурентноспроможності діабетичних кондитерських виробів |
Іваніщева О. А. |
Тд |
587 |
| 26153 |
2016 |
Теоретичні основи управління підприємствами ресторанного бізнесу |
Мазуркевич І. О. |
Тд |
503 |
| 26152 |
2016 |
Сучасні тенденції розвитку інноваційної діяльності на підприємствах туристичного бізнесу |
Мазуркевич І. О. |
Тд |
622 |
| 26150 |
2020 |
Харчова алергія |
Семко Т. В., Іваніщева О. А. |
Тд |
450 |
| 26149 |
2020 |
Сучасний стан і перспективи розвитку ринку органічної продукції в Україні та світі |
Власенко І. Г., Семко Т. В., Поліщук Г. Є., Борова М. П. |
Сун |
486 |
| 26147 |
2018 |
Технологія продукції ресторанного господарства |
Власенко В. В., Семко Т. В., Криворук В. М., Іваніщева О. А. |
П |
60899 |
| 26145 |
2020 |
Проєкт гостьового будинку на 20 номерів у гірській місцевості (м. Яремче) (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями для прийому, оформлення і розміщення споживачів та готельною залою ресторану) |
Пучканьова В. Й. |
Крп |
243 |
| 26144 |
2020 |
Проєкт готелю 4 зірки ділового призначення на 50 номерів у м. Вінниця (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер люкс) та торговельною залою ресторану) |
Омельчук А. В. |
Крп |
236 |
| 26143 |
2020 |
Проєкт готелю на 20 номерів на Ямпільщині (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер стандарт) та виробничими приміщеннями ресторану (холодний цех)) |
Рябенька М. О. |
Крп |
230 |
| 26142 |
2020 |
Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан української кухні та пиріжкова. Новітні технології борошняних виробів із впровадженням нетрадиційної сировини вітчизняного походження) |
Альоша І. П. |
Крп |
241 |
| 26141 |
2020 |
Інформаційні технології міжнародного туристичного оператора (за матеріалами туристичного агентства "Датур") |
Козачок І. Ф. |
Крп |
243 |
