| КОД |
РІК |
НАЗВА ВИДАННЯ |
АВТОР(и) |
ВИД |
РЕЙТ |
| 26168 |
2019 |
Інноваційні тенденції розвитку устаткування в закладах готельно-ресторанного господарства |
Будженко А.Ю., Іваніщева О.А. |
Тд |
258 |
| 26167 |
2019 |
Шляхи формування функціональних властивостей традиційних страв з гарбуза |
Іваніщева О.А. |
Тд |
258 |
| 26166 |
2019 |
Аналіз стандартів та схем сертифікації для виробників харчової продукції |
Іваніщева О.А. |
Сун |
310 |
| 26165 |
2020 |
Італійська кухня в ресторанному бізнесі Вінниччини: сучасний стан та перспективи розвитку. |
Іваніщева О.А. |
Сун |
376 |
| 26163 |
2020 |
Кваліфікаційна робота = Qualification work |
Онищук Н.В., Чорна Н.М. |
Мв |
153 |
| 26162 |
2020 |
Сироваріння як перспективний напрямок гастротуризму на Вінниччині |
Іваніщева О.А. |
Тд |
527 |
| 26161 |
2020 |
Технологічні особливості формування функціональних властивостей борошняних страв |
Іваніщева О.А. |
Сун |
427 |
| 26160 |
2020 |
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів |
Фіалковська Л.В. |
Здп |
2559 |
| 26159 |
2015 |
Особливості позиціонування туристичного продукту з урахуванням сегментації ринку в системі управління підприємством |
Кізюн А.Г. |
Сун |
283 |
| 26158 |
2015 |
Селитебні ландшафти і селитебне ландшафтознавство |
Кізюн А.Г., Денисик Г.І. |
Сун |
471 |
| 26157 |
2015 |
Сучасні сільські ландшафти Поділля: структура та регіональні відміни |
Кізюн А.Г. |
Сун |
697 |
| 26155 |
2016 |
Аналіз шляхів удосконалення технології кондитерських виробів лікувально-профілактичного призначення |
Іваніщева О.А. |
Сун |
287 |
| 26154 |
2016 |
Вибір цукрозамінника як чинника розширення асортименту та конкурентноспроможності діабетичних кондитерських виробів |
Іваніщева О.А. |
Тд |
331 |
| 26153 |
2016 |
Теоретичні основи управління підприємствами ресторанного бізнесу |
Мазуркевич І.О. |
Тд |
346 |
| 26152 |
2016 |
Сучасні тенденції розвитку інноваційної діяльності на підприємствах туристичного бізнесу |
Мазуркевич І.О. |
Тд |
368 |
| 26150 |
2020 |
Харчова алергія |
Семко Т.В., Іваніщева О.А. |
Тд |
276 |
| 26149 |
2020 |
Сучасний стан і перспективи розвитку ринку органічної продукції в Україні та світі |
Власенко І.Г., Семко Т.В., Поліщук Г.Є., Борова М.П. |
Сун |
302 |
| 26147 |
2018 |
Технологія продукції ресторанного господарства |
Власенко В.В., Семко Т.В., Криворук В.М., Іваніщева О.А. |
П |
48890 |
| 26145 |
2020 |
Проєкт гостьового будинку на 20 номерів у гірській місцевості (м. Яремче) (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями для прийому, оформлення і розміщення споживачів та готельною залою ресторану) |
Пучканьова В.Й. |
Крп |
210 |
| 26144 |
2020 |
Проєкт готелю 4 зірки ділового призначення на 50 номерів у м. Вінниця (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер люкс) та торговельною залою ресторану) |
Омельчук А.В. |
Крп |
205 |
