| id: | 29894 |
|---|---|
| Title: | Теоретико-методологічні аспекти оцінки зовнішнього середовища функціонування ресторанного підприємства |
| Authors: | Мазуркевич І. О. |
| Keywords: | ресторанний бізнес, ресторанне господарство, зовнішнє середовище, фактори, SWOT-аналіз |
| Date of publication: | 2024-12-12 11:32:56 |
| Last changes: | 2024-12-12 11:32:56 |
| Year of publication: | 2023 |
| Summary: | Дана стаття містить дослідження теоретичних аспектів сутності та основних складових зовнішнього середовища функціонування підприємств ресторанного бізнесу. Особливу увагу приділено методичним підходам щодо оцінки зовнішнього середовища функціонування закладів ресторанного господарства з позицій їх впливу на ефективність діяльності суб’єктів бізнесу. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=29894 |
| Publication type: | Стаття у нефаховому виданні |
| Publication: | Індустрія гостинності: стан, тенденції та тренди розвитку : зб. наук. пр. Всеукр. наук.-практ. Інтернет-конф., м. Вінниця, 19 жовт. 2023 р. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ, 2023. С. 16-24 |
| In the collections: | Публікації/ Всеукраїнські конференції/ Конференції/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 29894.pdf Size : 611080 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |