| id: | 29534 |
|---|---|
| Назва: | Удосконалення управління розвитком підприємства ресторанного бізнесу (за матеріалами «ТОВ «Готель Приват», ресторан «Mont Blanc», м. Вінниця») |
| Автори: | Кравченко Д.О. |
| Ключові слова: | управління, управління розвитком, ресторан, ресторанний бізнес, індустрія гостинності |
| Дата публікації: | 2024-08-31 11:41:49 |
| Останні зміни: | 2024-08-31 11:41:49 |
| Рік видання: | 2024 |
| Аннотація: | У кваліфікаційній роботі узагальнено сутність та мету управління розвитком підприємства ресторанного бізнесу. Обґрунтувано процес управління розвитком підприємства індустрії гостинності. Здійснено організаційно-економічну характеристику ТОВ "Готель Приват", ресторану "Mon Blanc". Проведено оцінку ефективності системи управління розвитком ресторану та запропонувано заходи щодо його удосконалення. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=29534 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2024. 45 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2024/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 29534.pdf Розмір : 4348762 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний | |
|
| |