Репозиторій ВТЕІ
id: 29490
Назва: Оздоровче харчування = Health supply
Автори: Семко Т.
Ключові слова: харчування, оздоровче харчування, нутрієнти, продукти, сировина, енергетична цінність, харчова цінність
Дата публікації: 2024-06-21 13:00:15
Останні зміни: 2024-06-21 13:00:15
Рік видання: 2023
Аннотація: Головною метою самостійної роботи здобувачів вищої освіти є закріплення та систематизація теоретичних знань та практичних навичок щодо «Оздоровче харчування» та опанування теоретичними засадами щодо нутрієнтного метаболізму, сумісності окремих нутрієнтів в технологіях харчової продукції та сучасних підходів до організації оздоровчого харчування відпочиваючих в умовах курорту у відповідності до державного законодавства.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=29490
Тип видання: Методичні вказівки
Видавництво: : метод. рек. до самост. роб. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ, 2023. 24 с.
Розташовується в колекціях: Методичні матеріали/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 29490.pdf Розмір : 299562 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ

Збільшити