The Repository of VTEI
id: 29490
Title: Оздоровче харчування = Health supply
Authors: Семко Т.
Keywords: харчування, оздоровче харчування, нутрієнти, продукти, сировина, енергетична цінність, харчова цінність
Date of publication: 2024-06-21 13:00:15
Last changes: 2024-06-21 13:00:15
Year of publication: 2023
Summary: Головною метою самостійної роботи здобувачів вищої освіти є закріплення та систематизація теоретичних знань та практичних навичок щодо «Оздоровче харчування» та опанування теоретичними засадами щодо нутрієнтного метаболізму, сумісності окремих нутрієнтів в технологіях харчової продукції та сучасних підходів до організації оздоровчого харчування відпочиваючих в умовах курорту у відповідності до державного законодавства.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=29490
Publication type: Методичні вказівки
Publication: : метод. рек. до самост. роб. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ, 2023. 24 с.
In the collections: Методичні матеріали/ ВТЕІ/
Published by: Адміністратор
File : 29490.pdf Size : 299562 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users

Enlarge