| id: | 29486 |
|---|---|
| Title: | Удосконалення технології виробництва кисломолочних продуктів з використанням нетрадиційних видів молока (за матеріалами «Товариство з обмеженою відповідальністю «Органік мілк», м. Баранівка, Житомирська обл.») |
| Authors: | Смокорівський Є. |
| Keywords: | молоко, сировина, кисломолочні продукти, нетрадиційні види молока |
| Date of publication: | 2024-06-21 12:34:28 |
| Last changes: | 2024-06-21 12:34:28 |
| Year of publication: | 2024 |
| Summary: | Сьогодні немає сумніву, що екосередовище та продукти з використанням нетрадиційних видів молока стали «ключовими». Проблема не тільки в стані здоров'я українців але, в розумінні показника цивілізованості та соціально-економічного розвитку України яка формує базу під ЄС стандарти. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=29486 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2024. 58 с. |
| In the collections: | 2024/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 29486.pdf Size : 6306837 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |