| id: | 28948 |
|---|---|
| Title: | Управління проєктами в готельному та ресторанному бізнесі = Project management in hotel and restaurant business |
| Authors: | Постова В.В. |
| Keywords: | готельно-ресторанний бізнес, управління проєктами, оцінка ефективності проєкту, структуризація проєкту, аналіз проєкту, проєктні рішення |
| Date of publication: | 2023-07-14 16:01:48 |
| Last changes: | 2023-07-14 16:01:48 |
| Year of publication: | 2023 |
| Summary: | Головною метою самостійної роботи з навчальної дисципліни "Управління проєктами в готельному та ресторанному бізнесі" є закріплення та систематизація теоретичних знань і практичних навичок здобувачів вищої освіти у питаннях управління проєктами в готельному та ресторанному бізнесі і прикладних вмінь та навичок використання принципів і методів ініціювання, планування змісту та тривалості проєктів, виконання, моніторингу, контролю ходу виконання проєкту, завершення та управління проєктами, а також методів оцінки ефективності реалізації проєкту з урахуванням ризиків, що виникають при управлінні проєктами та особливостей управління проєктною командою. Самостійна робота студентів із дисципліни "Управління проєктами в готельному та ресторанному бізнесі" складається з підготовки до практичних занять, вирішення ситуаційних вправ та підготовки індивідуальних завдань відповідно до програми курсу та тематики практичних занять. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28948 |
| Publication type: | Методичні вказівки |
| Publication: | : метод. рек. до самост. роб. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ, 2023. 35 с. |
| In the collections: | Методичні матеріали/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 28948.pdf Size : 492839 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|
| |