Репозиторій ВТЕІ
id: 28904
Назва: Готельна справа = Hospitality industry
Автори: Онищук Н.В., Вівсюк І.О.
Ключові слова: готельний бізнес, сервісна діяльність, конкурентоспроможність, сервісний процес, інновації
Дата публікації: 2023-07-12 15:48:10
Останні зміни: 2023-07-12 15:48:10
Рік видання: 2021
Аннотація: Метою методичних рекомендацій є надання допомоги студентам у вивченні наукових основ стандартизації та сертифікації послуг гостинності, ознайомлення з основами управління якістю готельних послуг, вітчизняним та зарубіжним досвідом розвитку готельних послуг, механізмом сертифікації та ліцензування підприємств галузі. Методичні рекомендації для самостійної роботи студентів включають: загальні методичні рекомендації до вивчення курсу, тематичний план курсу, методичні рекомендації до вивчення конкретних тем, індивідуальні науково-дослідні завдання, питання для контролю знань, критерії оцінювання знань студентів, список рекомендованих джерел.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28904
Тип видання: Методичні вказівки
Видавництво: : метод. рек. до самост. роб. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ КНТЕУ, 2021. 75 с.
Розташовується в колекціях: Методичні матеріали/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 28904.pdf Розмір : 525953 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ

Збільшити