Репозиторій ВТЕІ
id: 28885
Назва: Корпоративна культура в системі управління підприємствами ресторанного бізнесу (за матеріалами тратторії "TerraMare")
Автори: Мельник М.О.
Ключові слова: корпоративна культура, ресторанний бізнес, моделі корпоративної культури, стратегії розвитку
Дата публікації: 2023-07-12 11:16:38
Останні зміни: 2023-07-12 11:16:38
Рік видання: 2022
Аннотація: У кваліфікаційній роботі досліджено сутність та функції корпоративної культури підприємства. Розглянуто вітчизняні та зарубіжні моделі корпоративної культури підприємства та методи їх оцінки. Узагальнено роль корпоративної культури в системі управління закладами індустрії гостинності. Проведено аналіз проблем формування корпоративної культури у тратторії «TerrаMare». Здійснено оцінку ефективності існуючої корпоративної культури досліджуваного закладу. Сформовано стратегічні пропозиції щодо управління стійким розвитком та запропоновано організаційно-економічні заходи щодо покращення корпоративної культури у досліджуваному закладі.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28885
Тип видання: Кваліфікаційна робота, проєкт
Видавництво: : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2022. 57 с.
Розташовується в колекціях: 2022/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 28885.pdf Розмір : 621832 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний

Збільшити