Репозиторій ВТЕІ
id: 28872
Назва: Проблеми та перспективи розвитку франчайзингу в ресторанному господарстві (за матеріалами кафе-бару "Білий Налив")
Автори: Грищенко А.С.
Ключові слова: ресторан, ресторанне господарство, франчайзинг, франшиза, франчайзі
Дата публікації: 2023-07-11 16:23:34
Останні зміни: 2023-07-11 16:23:34
Рік видання: 2022
Аннотація: У кваліфікаційній роботі розкрито теоретичні основи франчайзингу в ресторанному господарстві. Охарактеризовано види та основні принципи франчайзингу. Здійснено оцінку та аналіз діяльності кафе-бару "Білий Налив". Проведено оцінку франчайзингової діяльність у досліджуваному закладі. Запропоновано рекомендації щодо вдосконалення франчайзингової діяльності кафе-бару "Білий Налив".
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28872
Тип видання: Кваліфікаційна робота, проєкт
Видавництво: : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2022. 46 с.
Розташовується в колекціях: 2022/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 28872.pdf Розмір : 284319 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний

Збільшити