| id: | 28775 |
|---|---|
| Title: | Роль інтер'єру та дизайну в розвитку сучасних закладів ресторанного господарства (на матеріалах кафе "Хуторок") |
| Authors: | Цимбалюк К.В. |
| Keywords: | інтер'єр, дизайн, ресторан, ресторанний бізнес, індустрія гостинності |
| Date of publication: | 2023-07-10 16:17:37 |
| Last changes: | 2023-07-10 16:17:37 |
| Year of publication: | 2023 |
| Summary: | У кваліфікаційній роботі розкрито сутність "дизайну" як невід’ємної складової успішної роботи закладів ресторанного господарства. Проведено дослідження варіативності та особливості стилів дизайну інтер’єру підприємств ресторанного бізнесу. Проведено аналіз фінансово-господарської діяльності кафе «Хуторок». Здійснено оцінку рівню конкурентоспроможності досліджуваного закладу на основі інтер’єру та дизайну. Запропоновано можливі варіанти покращення інтер’єру та дизайну закладу для підвищення рівня конкурентоспроможності. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28775 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2023. 46 с. |
| In the collections: | 2023/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 28775.pdf Size : 795686 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |