The Repository of VTEI
id: 28775
Title: Роль інтер'єру та дизайну в розвитку сучасних закладів ресторанного господарства (на матеріалах кафе "Хуторок")
Authors: Цимбалюк К.В.
Keywords: інтер'єр, дизайн, ресторан, ресторанний бізнес, індустрія гостинності
Date of publication: 2023-07-10 16:17:37
Last changes: 2023-07-10 16:17:37
Year of publication: 2023
Summary: У кваліфікаційній роботі розкрито сутність "дизайну" як невід’ємної складової успішної роботи закладів ресторанного господарства. Проведено дослідження варіативності та особливості стилів дизайну інтер’єру підприємств ресторанного бізнесу. Проведено аналіз фінансово-господарської діяльності кафе «Хуторок». Здійснено оцінку рівню конкурентоспроможності досліджуваного закладу на основі інтер’єру та дизайну. Запропоновано можливі варіанти покращення інтер’єру та дизайну закладу для підвищення рівня конкурентоспроможності.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28775
Publication type: Кваліфікаційна робота, проєкт
Publication: : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2023. 46 с.
In the collections: 2023/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Published by: Адміністратор
File : 28775.pdf Size : 795686 byte Format : Adobe PDF Access : For all

Enlarge