The Repository of VTEI
id: 28774
Title: Механізм управління підприємством ресторанного бізнесу (на матеріалах ресторану «Mon plaisir»)
Authors: Грабовська Б.В.
Keywords: управління, механізм управління, організаційно-економічний механізм управління, ресторан, ресторанний бізнес
Date of publication: 2023-07-10 16:13:17
Last changes: 2023-07-10 16:13:17
Year of publication: 2023
Summary: У кваліфікаційній роботі розкрито сутність, види та складові механізму управління підприємством. Досліджено використання інформаційних технологій в управлінні закладами ресторанного бізнесу. Охарактеризовано діяльність ресторану «Mon plaisir» та проаналізовано основні його показники. Проведено оцінку процесів управління у ресторані «Mon plaisir» та запропоновано механізм управління.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28774
Publication type: Кваліфікаційна робота, проєкт
Publication: : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2023. 49 с.
In the collections: 2023/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Published by: Адміністратор
File : 28774.pdf Size : 631245 byte Format : Adobe PDF Access : For all

Enlarge