| id: | 28733 |
|---|---|
| Назва: | Менеджмент готелів і ресторанів |
| Автори: | Рябенька М.О. |
| Ключові слова: | менеджмент готелів і ресторанів |
| Дата публікації: | 2023-07-06 10:52:37 |
| Останні зміни: | 2023-07-06 10:52:37 |
| Рік видання: | 2020 |
| Аннотація: | Метою вивчення дисципліни «Менеджмент готелів і ресторанів» є обґрунтування теоретичних положень з організації готельно-ресторанного бізнесу та функціонування підприємств індустрії гостинності, управління підприємствами індустрії гостинності та формуванні практичних навичок використання цих знань для прийняття управлінських рішень. А також підготовка висококваліфікованих фахівців, які будуть спроможними забезпечувати високий рівень управління закладами готельно-ресторанного господарства і швидко адаптуватися до сучасних принципів і технологій менеджменту в підприємствах світової індустрії гостинності. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28733 |
| Тип видання: | Завдання до практичних занять |
| Видавництво: | : завд. до практ. зан. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ КНТЕУ, 2020. 59 с. |
| Розташовується в колекціях: | Практичні завдання/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 28733.pdf Розмір : 460462 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ | |
|
| |