The Repository of VTEI
id: 28733
Title: Менеджмент готелів і ресторанів
Authors: Рябенька М.О.
Keywords: менеджмент готелів і ресторанів
Date of publication: 2023-07-06 10:52:37
Last changes: 2023-07-06 10:52:37
Year of publication: 2020
Summary: Метою вивчення дисципліни «Менеджмент готелів і ресторанів» є обґрунтування теоретичних положень з організації готельно-ресторанного бізнесу та функціонування підприємств індустрії гостинності, управління підприємствами індустрії гостинності та формуванні практичних навичок використання цих знань для прийняття управлінських рішень. А також підготовка висококваліфікованих фахівців, які будуть спроможними забезпечувати високий рівень управління закладами готельно-ресторанного господарства і швидко адаптуватися до сучасних принципів і технологій менеджменту в підприємствах світової індустрії гостинності.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28733
Publication type: Завдання до практичних занять
Publication: : завд. до практ. зан. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ КНТЕУ, 2020. 59 с.
In the collections: Практичні завдання/ ВТЕІ/
Published by: Адміністратор
File : 28733.pdf Size : 460462 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users

Enlarge