| id: | 28733 |
|---|---|
| Title: | Менеджмент готелів і ресторанів |
| Authors: | Рябенька М.О. |
| Keywords: | менеджмент готелів і ресторанів |
| Date of publication: | 2023-07-06 10:52:37 |
| Last changes: | 2023-07-06 10:52:37 |
| Year of publication: | 2020 |
| Summary: | Метою вивчення дисципліни «Менеджмент готелів і ресторанів» є обґрунтування теоретичних положень з організації готельно-ресторанного бізнесу та функціонування підприємств індустрії гостинності, управління підприємствами індустрії гостинності та формуванні практичних навичок використання цих знань для прийняття управлінських рішень. А також підготовка висококваліфікованих фахівців, які будуть спроможними забезпечувати високий рівень управління закладами готельно-ресторанного господарства і швидко адаптуватися до сучасних принципів і технологій менеджменту в підприємствах світової індустрії гостинності. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28733 |
| Publication type: | Завдання до практичних занять |
| Publication: | : завд. до практ. зан. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ КНТЕУ, 2020. 59 с. |
| In the collections: | Практичні завдання/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 28733.pdf Size : 460462 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|
| |