| id: | 28219 |
|---|---|
| Назва: | Удосконалення новітніх технологій випічних десертів (за матеріалами ТОВ НВП "АРГОН" супермаркет "Грош") |
| Автори: | Войтович А.Г. |
| Ключові слова: | технології випічних десертів, вафлі, десерт, бельгійські вафлі |
| Дата публікації: | 2023-02-16 11:40:00 |
| Останні зміни: | 2023-02-16 11:40:00 |
| Рік видання: | 2023 |
| Аннотація: | Кваліфікаційна робота складається з удосконалення новітніх технологій випічних десертів, а саме найкращих бельгійських вафель на дріжджах. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28219 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2023. 46 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2023/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 28219.pdf Розмір : 511766 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний | |
|
| |