Репозиторій ВТЕІ
id: 28219
Назва: Удосконалення новітніх технологій випічних десертів (за матеріалами ТОВ НВП "АРГОН" супермаркет "Грош")
Автори: Войтович А.Г.
Ключові слова: технології випічних десертів, вафлі, десерт, бельгійські вафлі
Дата публікації: 2023-02-16 11:40:00
Останні зміни: 2023-02-16 11:40:00
Рік видання: 2023
Аннотація: Кваліфікаційна робота складається з удосконалення новітніх технологій випічних десертів, а саме найкращих бельгійських вафель на дріжджах.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28219
Тип видання: Кваліфікаційна робота, проєкт
Видавництво: : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2023. 46 с.
Розташовується в колекціях: 2023/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 28219.pdf Розмір : 511766 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний

Збільшити