| id: | 28219 |
|---|---|
| Title: | Удосконалення новітніх технологій випічних десертів (за матеріалами ТОВ НВП "АРГОН" супермаркет "Грош") |
| Authors: | Войтович А.Г. |
| Keywords: | технології випічних десертів, вафлі, десерт, бельгійські вафлі |
| Date of publication: | 2023-02-16 11:40:00 |
| Last changes: | 2023-02-16 11:40:00 |
| Year of publication: | 2023 |
| Summary: | Кваліфікаційна робота складається з удосконалення новітніх технологій випічних десертів, а саме найкращих бельгійських вафель на дріжджах. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28219 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ ДТЕУ. 2023. 46 с. |
| In the collections: | 2023/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 28219.pdf Size : 511766 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |