Репозиторій ВТЕІ
id: 28054
Назва: Ресторанна справа = Restaurant business
Автори: Постова В.В.
Ключові слова: ресторан, кафе, бар, виробництво, обслуговування, тренди, офіціанти, бармени, адміністратор
Дата публікації: 2022-11-25 12:26:31
Останні зміни: 2022-11-25 12:26:31
Рік видання: 2022
Аннотація: Робоча програма дисципліни «Ресторанна справа» складена у відповідності до її місця та значення за структурно логічною схемою, що передбачається освітньою програмою підготовки здобувачів вищої освіти «бакалавр» галузі знань 24 «Сфера обслуговування», спеціальностей 241 «Готельно-ресторанна справа» та 242 «Туризм».
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28054
Тип видання: Робоча програма
Видавництво: : робоча програма. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ, 2022. 40 с.
Розташовується в колекціях: Робочі програми/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 28054.pdf Розмір : 333387 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВТЕІ

Збільшити