id: | 28004 |
---|---|
Title: | Барна справа = Bar management |
Authors: | Постова В.В. |
Keywords: | бар, барна стійка, бармен, бариста, обслуговування, напої |
Date of publication: | 2022-11-18 13:37:51 |
Last changes: | 2022-11-18 13:37:51 |
Year of publication: | 2022 |
Summary: | Методичні рекомендації розроблено для здобувачів ОС "бакалавр" спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа". Самостійна робота з дисципліни «Барна справа» є основною формою оволодіння навчальним матеріалом у позааудиторний час і реалізується як вид навчальної роботи, що здійснюється здобувачем вищої освіти не в аудиторії і без присутності викладача. Самостійній роботі передують лекції, на яких розглядаються базові та проблемні положення навчальної дисципліни. |
URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=28004 |
Publication type: | Методичні вказівки |
Publication: | : метод. рек. до самост. роб. Вінниця : Редакційно-видавничий відділ ВТЕІ ДТЕУ, 2022. 24 с. |
In the collections: | Методичні матеріали/ ВТЕІ/ |
Published by: | Адміністратор |
File : 28004.pdf Size : 341593 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VTEI users | |
|