The Repository of VTEI
id: 27626
Title: Історія розвитку кейтеринг індустрії – від минулого в майбутнє
Authors: Пахомська О.В.
Keywords: виїзне обслуговування, індустрія харчуванні, ресторанний бізнес, VIP-кейтеринг, послуги харчування
Date of publication: 2022-07-27 12:21:16
Last changes: 2022-07-27 12:21:16
Year of publication: 2022
Summary: У статті досліджено історичний розвиток кейтеринг індустрії та досліджено сучасні особливості кейтерингу, як нового напряму ресторанного бізнесу в Україні. Доведено, що кейтерингові послуги дають змогу забезпечити широкий спектр послуг ресторану і є одним із найбільш динамічних секторів ресторанного бізнесу в Україні.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=27626
Publication type: Стаття у наукових фахових виданнях України
Publication: Науковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету. 2022. Вип. 12, Т. 1. 11 с.
In the collections: Статті/ Видання інших установ/
Published by: Адміністратор
File : 27626.pdf Size : 470020 byte Format : Adobe PDF Access : For all

Enlarge