Репозиторій ВТЕІ
id: 27543
Назва: Кoмплeкcний зaклaд pecтopaннoгo гocпoдapcтвa в м. Вінниця (об’єкт дослідження – ресторан вегетаріанської кухні та фреш-бар. Новітні технології рецептур фруктових салатів для профілактики невротичних станів та депресій)
Автори: Таранюк І.В.
Ключові слова: ресторан, кухня, комплексний заклад ресторанного господарства, фрукти, салат, невротичні розлади
Дата публікації: 2022-02-15 14:27:16
Останні зміни: 2022-02-15 14:27:16
Рік видання: 2021
Аннотація: Метою дослідження є розробка нової рецептури фруктового салату, для профілактики невротичних станів та депресій людини.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=27543
Тип видання: Кваліфікаційна робота, проєкт
Видавництво: : кваліфікаційний проєкт. Вінниця : ВТЕІ КНТЕУ. 2021. 54 с.
Розташовується в колекціях: 2021/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 27543.pdf Розмір : 173298 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний

Збільшити