Репозиторій ВТЕІ
id: 27477
Назва: Удосконалення організації оплати праці на підприємствах ресторанного господарства (за матеріалами магазину-кафе "Любаша")
Автори: Шудра М.В.
Ключові слова: ресторанний бізнес, система управління, мотивація праці, система оплати праці, персонал
Дата публікації: 2022-02-14 12:52:47
Останні зміни: 2022-02-14 12:52:47
Рік видання: 2022
Аннотація: В кваліфікаційній роботі визначено сутність та структуру заробітної плати працівників ресторанного бізнесу; визначено форми та системи оплати праці в закладах ресторанного господарства; з’ясовано основні напрямки вдосконалення організації оплати праці на підприємствах ресторанного бізнесу; розробити організаційно-економічну характеристику магазину-кафе «Любаша»; провести дослідження організації оплати праці в магазині-кафе «Любаша» згідно діючого законодавства; проаналізувати рівень і динаміку заробітної плати персоналу магазина-кафе «Любаша»; розробити пропозиції щодо вдосконалення організації оплати праці в магазині-кафе «Любаша»; оцінено економічну ефективність розроблених пропозицій.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=27477
Тип видання: Кваліфікаційна робота, проєкт
Видавництво: : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ КНТЕУ. 2022. 42 с.
Розташовується в колекціях: 2022/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 27477.pdf Розмір : 171657 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний

Збільшити