The Repository of VTEI
id: 27178
Title: Впровадження сучасних форм стимулювання праці на підприємствах ресторанного господарства (за матеріалами кав’ярні «Bigman Coffee» (ФОП Лугач Н.В.))
Authors: Гуцол О.М.
Keywords: стимулювання праці, форми стимулювання, ресторанне господарство, методи управління
Date of publication: 2021-07-12 11:33:39
Last changes: 2021-07-12 11:33:39
Year of publication: 2021
Summary: В роботі досліджено теоретико-методологічні аспекти стимулювання праці на підприємствах ресторанного господарства; узагальнено існуючі підходи до вивчення сутності стимулювання праці; наведено сучасні форми та види стимулювання працівників сервісного підприємства; проаналізовано господарсько-економічні показники діяльності кав’ярні «Bigman Coffee»; досліджено системи стимулювання праці на прикладі кав’ярні «Bigman Coffee»; оцінено форми та методи стимулювання праці в кав’ярні; запропоновано шляхи вдосконалення форм стимулювання праці на підприємствах ресторанного господарства на прикладі «Bigman Coffee».
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=27178
Publication type: Кваліфікаційна робота, проєкт
Publication: : кваліфікаційна робота. Вінниця : ВТЕІ КНТЕУ. 2021. 42 с.
In the collections: 2021/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Published by: Адміністратор
File : 27178.pdf Size : 206398 byte Format : Adobe PDF Access : For all

Enlarge