Репозиторій ВТЕІ
id: 26064
Назва: Олійно-жирова галузь України: виклики та потенціал розвитку
Автори: Власенко І.Г., Семко Т.В.
Ключові слова: олійно-жирова галузь, соняшникова олія, виробництво олії, експорт олії, високоолеїнова соняшникова олія
Дата публікації: 2021-01-11 16:56:32
Останні зміни: 2021-01-11 16:56:32
Рік видання: 2019
Аннотація: Представлено стан виробництва соняшникової олії в Україні, структуру її експорту. Показано, що переважна кількість експортованої продукції – це олія нерафінована. Розглянуто перспективні напрями розвитку олійно-жирової галузі України, а саме виробництво високоолеїнової сирої соняшникової олії, що дасть змогу покращити стратегію розвитку цієї галузі.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=26064
Тип видання: Стаття у наукових фахових виданнях України
Видавництво: Товари і ринки. 2019. № 3. С. 50-60
Розташовується в колекціях: Статті/ Видання інших установ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 26064.pdf Розмір : 723197 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний

Збільшити