Репозиторій ВТЕІ
id: 26035
Назва: Система НАССР як інструмент в будівництві результативної системи менеджменту безпеки
Автори: Семко Т.В.
Ключові слова: НАССР, харчові продукти, євроінтеграція, регламент, аналіз, контрольно критичні точки
Дата публікації: 2021-01-11 12:16:39
Останні зміни: 2021-01-11 12:16:39
Рік видання: 2020
Аннотація: В Україні створюється сучасна ризик-орієнтована прозора система офіційного контролю операторів ринку харчових продуктів, яка передбачає співпрацю виробників і органів контролю заради безпечної продукції на ринку. Нові підходи видаються важкими для виробників. Практика застосування таких підходів у країнах Європейської Спільноти показує ефективність цієї системи і її необтяжливість для бізнесу, тому що підприємства планують працювати на ринку довго. НАССР допомагає запобігти виготовленню небезпечного харчового продукту, є інструментом, який дозволяє уникнути непередбачуваних ситуацій. Його наявність гарантує стабільнішу систему менеджменту виробництва якісної та безпечної продукції.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=26035
Тип видання: Стаття у нефаховому виданні
Видавництво: Соціально-політичні, економічні та гуманітарні виміри європейської інтеграції України : зб. наук. пр. VIIІ Міжнар. наук.-практ. конф., м. Вінниця, 03 черв. 2020 р. Вінниця, 2020. Ч. 3. С. 242-249
Розташовується в колекціях: Публікації/ Міжнародні конференції/ Конференції/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 26035.pdf Розмір : 391585 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний

Збільшити