| id: | 26028 |
|---|---|
| Назва: | Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Суми (об'єкт дослідження - ресторан індійської кухні і фреш-бар. Новітні технології страв з птиці) |
| Автори: | Романович О.В. |
| Ключові слова: | заклад ресторанного господарства, індійська кухня, фреш-бар, технологія приготування, страви з птиці |
| Дата публікації: | 2021-01-11 11:32:00 |
| Останні зміни: | 2021-01-11 11:32:00 |
| Рік видання: | 2020 |
| Аннотація: | В проєкті досліджено ресторан індійської кухні і фреш-бар. Впроваджено новітні технології страв з птиці. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=26028 |
| Тип видання: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Видавництво: | : кваліфікаційний проєкт. Вінниця : ВТЕІ КНТЕУ. 2020. 74 с. |
| Розташовується в колекціях: | 2020/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Ким внесений: | Адміністратор |
| Файл : 26028.jpg Розмір : 171992 байт Формат : Зображення jpg Доступ : Загально доступний | |
| |
