Репозиторій ВТЕІ
id: 26026
Назва: Комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан слов'янської кухні, снек-бар. Впровадження новітніх технологій м`ясних страв у напрямку поліпшення безпечності продуктів)
Автори: Диковицький Б.М.
Ключові слова: слов'янська кухня, заклад ресторанного господарства, снек-бар
Дата публікації: 2021-01-11 11:29:35
Останні зміни: 2021-01-11 11:29:35
Рік видання: 2020
Аннотація: В проєкті досліджено комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=26026
Тип видання: Кваліфікаційна робота, проєкт
Видавництво: : кваліфікаційний проєкт. Вінниця : ВТЕІ КНТЕУ. 2020. 75 с.
Розташовується в колекціях: 2020/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 26026.jpg Розмір : 212995 байт Формат : Зображення jpg Доступ : Загально доступний

Збільшити