| id: | 26026 |
|---|---|
| Title: | Комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан слов'янської кухні, снек-бар. Впровадження новітніх технологій м`ясних страв у напрямку поліпшення безпечності продуктів) |
| Authors: | Диковицький Б.М. |
| Keywords: | слов'янська кухня, заклад ресторанного господарства, снек-бар |
| Date of publication: | 2021-01-11 11:29:35 |
| Last changes: | 2021-01-11 11:29:35 |
| Year of publication: | 2020 |
| Summary: | В проєкті досліджено комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=26026 |
| Publication type: | Кваліфікаційна робота, проєкт |
| Publication: | : кваліфікаційний проєкт. Вінниця : ВТЕІ КНТЕУ. 2020. 75 с. |
| In the collections: | 2020/ Кваліфікаційні роботи, проєкти/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 26026.jpg Size : 212995 byte Format : Image jpg Access : For all | |
| |
