| id: | 26018 |
|---|---|
| Title: | Соєві продукти, як форма альтернативного харчування |
| Authors: | Шевчук У.О., Пахомська О.В. |
| Keywords: | соєві продукти, тофу, темпех, соєве молоко |
| Date of publication: | 2021-01-11 11:18:13 |
| Last changes: | 2021-01-11 11:18:13 |
| Year of publication: | 2020 |
| Summary: | В тезах досліджено соєві продукти, які є потенційним замінником білків та жирів тваринного походження. |
| URI: | http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=26018 |
| Publication type: | Тези доповіді |
| Publication: | Актуальні проблеми ефективного соціально-економічного розвитку України: пошук молодих : тези доп. IX Всеукр. студ. наук.-практ. конф., м. Вінниця, 23 квіт 2020 р. Вінниця, 2020. Вип. 86. С. 176-177 |
| In the collections: | Публікації/ Всеукраїнські конференції/ Конференції/ ВТЕІ/ |
| Published by: | Адміністратор |
| File : 26018.pdf Size : 181854 byte Format : Adobe PDF Access : For all | |
|
| |