The Repository of VTEI
id: 26018
Title: Соєві продукти, як форма альтернативного харчування
Authors: Шевчук У.О., Пахомська О.В.
Keywords: соєві продукти, тофу, темпех, соєве молоко
Date of publication: 2021-01-11 11:18:13
Last changes: 2021-01-11 11:18:13
Year of publication: 2020
Summary: В тезах досліджено соєві продукти, які є потенційним замінником білків та жирів тваринного походження.
URI: http://sel.vtei.edu.ua/card.php?id=26018
Publication type: Тези доповіді
Publication: Актуальні проблеми ефективного соціально-економічного розвитку України: пошук молодих : тези доп. IX Всеукр. студ. наук.-практ. конф., м. Вінниця, 23 квіт 2020 р. Вінниця, 2020. Вип. 86. С. 176-177
In the collections: Публікації/ Всеукраїнські конференції/ Конференції/ ВТЕІ/
Published by: Адміністратор
File : 26018.pdf Size : 181854 byte Format : Adobe PDF Access : For all

Enlarge