ВТЕІ

Collection: ВТЕІ

ID	TITLE	AUTHOR (s)	YEAR	RANK
26058	Атестаційний екзамен = Сertification exam	Рябенька М.О., Онищук Н.В., Мазуркевич І.О., Поліщук І.І., Іваніщева О.А., Паславська І.Б.	2021-01-11	405
26050	НАССР в харчових технологіях = HASSP and production and technologies	Семко Т.В.	2021-01-11	268
26049	Організація туризму	Кізюн А.Г., Малюта К.Г.	2021-01-11	2475
26048	Організація туризму	Кізюн А.Г., Малюта К.Г.	2021-01-11	491
26046	Концепції і ресторанний креатив = Сoncepts and restaurant creativity	Семко Т.В.	2021-01-11	404
26045	Контроль якості та безпечності харчових продуктів = Quality control and safety of food production	Семко Т.В.	2021-01-11	623
26044	Технології інноваційних харчових продуктів = Technologies of innovative food products	Семко Т.В.	2021-01-11	303
26043	Технологія крафтових виробництв = Technology of craft production	Семко Т.В.	2021-01-11	511
26041	Музеєзнавство та музейно-виставкова справа = Мuseology and museum and exhibition affair	Антонюк К.Г.	2021-01-11	491
26039	Дослідження мотивів подорожі туристів до сільської місцевості (в контексті зеленого туризму)	Антонюк К.Г.	2021-01-11	249
26037	Аналіз факторів функціонування готельного господарства регіонів України	Онищук Н.В.	2021-01-11	250
26035	Система НАССР як інструмент в будівництві результативної системи менеджменту безпеки	Семко Т.В.	2021-01-11	240
26032	Технології харчових виробництв = Тechnologies of food production	Пахомська О.В.	2021-01-11	410
26029	Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан вегетаріанської кухні та фреш-бар. Новітні технології рецептур фруктових салатів для профілактики невротичних станів та депресій)	Ціхоцька М.С.	2021-01-11	195
26028	Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Суми (об'єкт дослідження - ресторан індійської кухні і фреш-бар. Новітні технології страв з птиці)	Романович О.В.	2021-01-11	163
26027	Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан японської кухні та суші-бар. Впровадження новітніх технологій приготування біосоусу на основі гідробіонтів)	Кругліков Д.Б.	2021-01-11	185
26026	Комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан слов'янської кухні, снек-бар. Впровадження новітніх технологій м`ясних страв у напрямку поліпшення безпечності продуктів)	Диковицький Б.М.	2021-01-11	180
26025	Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан французької кухні та кав'ярня. Новітні технології ягідних десертів)	Матвійчук Я.В.	2021-01-11	192
26024	Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Київ (об'єкт дослідження - ресторан американської кухні та кав'ярня. Новітні технології виробництва кексів з використанням білоквмісної сировини)	Лозанська С.С.	2021-01-11	173
26023	Комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан буковинської кухні та винний бар з плодово-ягідних медових вин. Новітні технології овочевих та грибних страв)	Кузьма В.М.	2021-01-11	185