ВТЕІ

Collection: ВТЕІ

ID	TITLE	AUTHOR (s)	YEAR	RANK
26161	Технологічні особливості формування функціональних властивостей борошняних страв	Іваніщева О.А.	2021-01-13	343
26160	Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів	Фіалковська Л.В.	2021-01-13	2559
26159	Особливості позиціонування туристичного продукту з урахуванням сегментації ринку в системі управління підприємством	Кізюн А.Г.	2021-01-13	250
26147	Технологія продукції ресторанного господарства	Власенко В.В., Семко Т.В., Криворук В.М., Іваніщева О.А.	2021-01-13	45665
26145	Проєкт гостьового будинку на 20 номерів у гірській місцевості (м. Яремче) (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями для прийому, оформлення і розміщення споживачів та готельною залою ресторану)	Пучканьова В.Й.	2021-01-13	184
26144	Проєкт готелю 4 зірки ділового призначення на 50 номерів у м. Вінниця (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер люкс) та торговельною залою ресторану)	Омельчук А.В.	2021-01-13	175
26143	Проєкт готелю на 20 номерів на Ямпільщині (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер стандарт) та виробничими приміщеннями ресторану (холодний цех))	Рябенька М.О.	2021-01-13	174
26142	Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан української кухні та пиріжкова. Новітні технології борошняних виробів із впровадженням нетрадиційної сировини вітчизняного походження)	Альоша І.П.	2021-01-13	177
26141	Інформаційні технології міжнародного туристичного оператора (за матеріалами туристичного агентства "Датур")	Козачок І.Ф.	2021-01-13	183
26140	Проєкт гостьового будинку у м. Тульчин (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер економ) та торговельною залою бару)	Мельник О.П.	2021-01-13	176
26135	Особливості розвитку кейтерингових послуг в Україні	Мазуркевич І.О.	2021-01-12	522
26133	Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів = Вasics of quality conntrol and food safety management	Фіалковська Л.В.	2021-01-12	144
26132	Просторова диференціація туристсько-рекреаційного потенціалу Вінницької області	Кізюн А.Г., Левицька І.В.	2021-01-12	271
26128	Проблеми та перспективи розвитку внутрішнього туризму в Україні	Мазуркевич І.О.	2021-01-12	302
26122	Оптимізація ландшафтів Поділля в контексті розвитку туризму в Україні	Кізюн А.Г.	2021-01-12	244
26117	Особливості оцінки ефективності господарської діяльності закладів ресторанного господарства	Мазуркевич І.О.	2021-01-12	245
26116	Особливості інноваційної діяльності підприємств туристичного бізнесу	Мазуркевич І.О.	2021-01-12	275
26114	Комплексний заклад ресторанного господарства в зоні відпочинку м. Вінниця (об'єкт дослідження - ресторан європейської кухні та дієт бар. Новітні технології спеціалізованих страв, збагачених харчовими волокнами та антиоксидантами)	Суперсон В.О.	2021-01-12	145
26113	Комплексний заклад ресторанного господарства у м. Київ (об'єкт дослідження - ресторан кавказької кухні та чебуречна. Інноваційні технології борошняних кулінарних виробів)	Мудрик В.В.	2021-01-12	183
26112	Комплексний заклад ресторанного господарства в м. Дніпро (об'єкт дослідження - ресторан тайської кухні та гриль-бар. Новітні технології страв з морепродуктів)	Кручко В.В.	2021-01-12	182