Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи

ID	TITLE	AUTHOR (s)	TYPE	YEAR	RANK
27430	Удосконалення виробництва хліба з пшеничного борошна (за матеріалами ТОВ «Хмельницькхліб»)	Зайшла О.В.	Крп	2022-02-14	176
27429	Удосконалення технологічного процесу виробництва зефіру (за матеріалами кондитерської «Морквяна Мар’яна»)	Макарець М.О.	Крп	2022-02-14	189
27428	Удосконалення технології виробництва бездріжджового хліба на заквасці з житнього борошна (за матеріалами ТОВ «Хлібодар»)	Гордійчук В.П.	Крп	2022-02-14	216
27427	Удосконалення технології виробництва світлого пива (за матеріалами ТДВ «Житомирпиво»)	Федчук О.Ю.	Крп	2022-02-14	170
27426	Удосконалення технології виробництва напівкопчених ковбас з використанням нетрадиційної сировини (за матеріалами ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат»)	Петюх Д.В.	Крп	2022-02-14	164
27425	Обґрунтування переробки молока на біолактону (за матеріалами ТОВ «Еней»)	Тимощук Т.В.	Крп	2022-02-14	161
27424	Удосконалення технології виробництва рафінованої олії (за матеріалами ТОВ «ВКФ» Перлина Полісся»)	Левченко К.М.	Крп	2022-02-14	169
27420	Велнес-туризм = Welness tourism	Кізюн А.Г.	Рп	2022-02-02	67
27417	Проєкт хостелу на 20 номерів у м. Київ (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер стандарт) та виробничими приміщеннями кафе (гарячий цех))	Вознюк К.І.	Крп	2022-01-31	250
27416	Проєкт гостьового будинку на 20 номерів у гірській місцевості у м. Яремче (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщеннями для прийому, оформлення і розміщення споживачів та торговельною залою ресторану)	Вітюк Р.В.	Крп	2022-01-31	228
27415	Проєкт курортного готелю на 50 номерів у м. Моршин (об'єкт дослідження - проєкт готелю з приміщенням для прийому, оформлення і розміщення споживачів та виробничими приміщеннями ресторану (гарячий цех))	Каргучева Д.Р.	Крп	2022-01-31	225
27414	Проєкт бутік-готелю на 50 номерів у м. Львів (об’єкт дослідження – проєкт готелю з приміщеннями житлової групи (номер президентський апартамент) та торговельною залою ресторану))	Федоришена Я.Ю.	Крп	2022-01-31	239
27413	Тенденції розвитку світового екстремального туризму: проблеми та перспективи = Trends in the development of world extreme tourism: problems and prospects	Кізюн А.Г.	Сун	2022-01-31	358
27412	Стан та перспективи розвитку оздоровчого туризму (за матеріалами туристичної агенції «Join up»)	Кацал Ю.В.	Крп	2022-01-31	202
27411	Сезонність і згладжування сезонних коливань у туристському бізнесі (за матеріалами туристичної агенції «Мега тур»)	Духнєвич К.Є.	Крп	2022-01-31	201
27410	Проблеми та перспективи розвитку туризму в мегаполісах України (за матеріалами туристичної агенції «Gou travel»)	Демченко А.В.	Крп	2022-01-31	201
27344	Особливості формування та реалізації конкурентних переваг закладів ресторанного господарства в сучасних ринкових умовах	Постова В.В.	Сун	2021-12-30	269
27343	Використання кластерних ініціатив в системі розвитку ресторанного господарства України	Постова В.В.	Сун	2021-12-30	236
27342	Crisis Management of Restaurant Business in Modern Conditions	Klymchuk A., Postova V., Moskvichova O., Hryhoruk I.	СSc	2021-12-30	280
27339	Проєкт готелю на 80 місць у м. Івано-Франківськ (об’єкт дослідження – проєкт готелю з приміщенням для прийому, оформлення і розміщення споживачів та виробничими приміщеннями ресторану (гарячий цех))	Скакодуб М.В.	Крп	2021-12-30	203